Reklama

neděle 28. března 2021

Keď by sme boli vsetci bio, potrebujeme 1/3 novej planety

Jarmila Dubravská

28. 3. 2021
Aj keď sme nemali minulý týždeň zasadnutie EHSV, „život“ v Bruseli sa nezastavil. Mali sme možnosť navrhnúť stanoviská, na ktorých by sme chceli počas roka 2021 pracovať. A popri tom, ako sme si niektorý pripravovali návrh stanovísk, dostali sme sa aj k rôznym štúdiám či novým informáciám. A mne nedá sa s Vami o ne nepodeliť.

Európska únia prostredníctvom Európskej komisie, Rady (v prípade poľnohospodárstva ju tvoria ministri poľnohospodárstva) a Európskeho parlamentu pripravuje stratégie, stanoviská a smerovanie dnes už len 27 členských štátov. Pravdou je, že sa pripravujú podklady práve zamestnancami, teda Európskou komisiou. Základom sú rôzne štúdie, ktoré sú často relevantné a tie prvotné návrhy veľmi často vyzerajú skutočne zaujímavo. Ale následne, potom, ako sa tieto štúdie „rozmenia na drobné“, vznikajú nezmysly. Najhoršie na tom je, že sa práve na tieto podrobnosti pripravuje legislatíva, financovanie a postupuje sa tvrdo dopredu, aj keď si mnohí uvedomujú (vďaka poslednej štipke zdravého rozumu), že toto nie je to správne „orechové“. A v prípade, ak sa podarí na začiatku tieto aktivity „zhatiť“, tak sa opäť vracajú ako bumerang. 

Príkladom je aj stratégia z farmy na vidličku. Je správne, aby sme vedeli odkiaľ pochádzajú potraviny, aby boli skutočne zdravé, ale nie je v poriadku, keď stanovujeme presné čísla pre všetkých rovnako. Teda keď máme všetci v celej Európskej únie (teda všetci poľnohospodári) znížiť používanie hnojív o 50 %. Pritom samotná komisia uvádza v inom dokumente, ktorý sa týka spoločnej poľnohospodárskej politiky, že máme v poľnohospodárstve rôzne podmienky, a tak jeden prístup nie je možné používať na všetkých. Všetci predsa chápeme, že podmienky vo Fínsku sú úplne iné, ako u nás či ako v Španielsku. Je to prirodzené, každý sme v iných prírodným a poveternostných podmienkach.

Jedným z veľmi moderných trendov posledných rokov, musím sa poctivo priznať že na úplnom začiatku som tomu podľahla aj ja (medzitým som sa však dostala k mnohým informáciám, a tak som sa vrátila medzi väčšiu časť populácie), je ekologické poľnohospodárstvo a s tým súvisiace biopotraviny. Viete o tom, že mnohý politici, spotrebitelia, ale aj mnohé ekologické organizácie tvrdo požadujú rozšírenie produkcie biopotravín a zvýšenie ekologického hospodárenia? A čo by sa stalo, ak by sa všetci poľnohospodári zmenili na tých ekologických? Skutočne by sme mali lepšie poľnohospodárstvo? Tak poďme na pár faktov.

Keď sa pozrieme na hospodárenie, počet konvenčných (povedzme si to po slovensky, ide o normálne produkčné farmy) fariem sa veľmi dramaticky mení. Za posledných 20 rokov sa ich počet znížil. A viete o koľko? Presne o polovicu....a ako to bolo v prípade organických alebo teda bio či ekologických fariem? Za rovnaké obdobie sa počet týchto fariem zvýšil. A o koľko? Išlo o strojnásobenie. A výmera, kde sa ekologicky pôda obhospodaruje, sa zvýšila až štvornásobne. V Nemecku je ekologicky obhospodarovaných takmer 10 % poľnohospodárskej pôdy a ide o 13 % fariem.

Poďme ďalej. Politici (pozor, nie odborníci, ale politici, teda ľudia s rôznym vzdelaním, často, Bohužiaľ veľmi, veľmi, fakt často, bez praxe a dôležitých vedomostí, či znalostí z oblastí o ktorých rozhodujú....) nie sú s týmto trendom spokojní, a tak sa rozhodli, že počet ekologických fariem v EU je potrebné naďalej zvyšovať, a je potrebné do roku 2030 zvýšiť ich počet o ďalších 20 %. Niektoré štáty EÚ majú ambicióznejšie ciele, napríklad Bavorsko chce zvýšiť počet ekologických fariem o 30 %. A sú takí „experti“, že chcú, aby všetky farmy boli ekologické. Teda, ide o to, že všetko sa by malo byť produkované len ekologickým spôsobom.

Nie je zlé produkovať v tomto režime. Proti ekológii nikto nič nemá, ak sa skutočne hospodári ekologicky. Ale tiež by spoločnosť mala vedieť, že práve preto, že je zákaz používania napríklad rôznych prípravkov na ochranu rastlín, používajú sa iné, ktoré sú pre ekologický systém hospodárenia schválené. Viete o tom, že je potrebné používať výrazne vyšší počet (aj keď ekologických) prípravkov, pretože ich účinnosť je nižšia? A viete o tom, že produkcia v systéme ekologického hospodárenia je výrazne nižšia ako produkcia v prípade produkčných, klasických fariem? Rozdiel napríklad v Nemecku je 50 %. Príklad zo susedného Česka je ešte hrozivejší, tam 15 % ekologických fariem produkuje len 1 % produkcie. A tak peniaze, ktoré idú ekologickým farmárom nestačia. Tí, ktorí skutočne hospodária ekologicky (to totiž neznamená nič nerobenie, či extenzívnu pastvu koní, bez následnej starostlivosti o trávne porasty a pasienky), majú za normálnych okolností vyššie náklady na hospodárenie, musia výrazne viac používať mechanické ošetrovanie rastlín (teda nie je ekologický porast plný burín, bodliakov, či vlčích makov...) tak, aby tie kultúrne trávy, či kultúrne plodiny neboli vytláčané rôznymi náletovými burinami. Ďalej majú tieto farmy výrazne nižšiu produkciu, nižšie prírastky, a tak v konečnom dôsledku nie sú konkurencieschopní.

A čo dodať na záver. Tak, ako má každá farma svoje miesto, tak aj systém hospodárenia má svoje opodstatnenie. Musíme mať malé, stredné a veľké farmy, to vie každý normálny človek, ktorý má aspoň základy z poľnohospodárstva a ekonomiky a má fungujúci mozog. Malé farmy a mikro farmy sa musia zamerať na špeciality, stredné a veľké farmy musia byť konkurencieschopné vďaka svojej veľkosti (dokážu využívať drahú techniku, najmodernejšie technológie v praxi). A ako je to s produkčnými a ekologickými farmami? Opäť, aj tu je možnosť fungovania obidvoch. Ale v rozumnej miere a rozumnom pomere. Ak by sme mali len eko farmy, budeme potrebovať podľa štúdií jednej z nemeckých univerzít novú planétu. A hoci sme svedkami letov na Mars, asi si za dve desaťročia neosedláme novú planétu....

Mgr. Ing. Jarmila Dubravská, PhD., je členka EHSV za Českou republiku

28 komentářů :

  1. Každý fanatismus je špatný i ten zelený jsou to jen jalové kecy. Kdyby opravdu chtěli chránit planetu tak musí dělat jiné věci. Každý stát potřebuje v základních zdrojích soběstačnost.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Kdyz se tzv zelenych aktivistu zeptate kde se vezme elektricky proud

      do jejich nasilim prosazovanych aut na baterky odpovi,ze "ZE ZASUVKY".
      Kdyz se zeptate proc chteji vybit svine a kravy a jak je nahradi odpovi,ze se musi pracovat udrzitelnym rozvojem,to znamena konkretne podle nich,ze budou vse vcetne odpadu spotrebovavat(jinak jsme vini ekologickymi katastrofami) a setrit a setrit,pricemz cilem je,aby nenazrani bohaci,kteri by mhli bt 90% zdaneni,maji penez dost a chteji chamtive vice a k tomu moc nd bezmocmym davem, se cpali bifteky a pro neustale C19 vybijene jejich volice bude stacit z mrtvol delat cervy a ty michat do salamu, coz podle nich je ten udrzitelny rozvoj,az nakonec se planeta vylidni vsemi jejich prostredky tj C19,valkou a i blbym davem,ktery jim odsouhlasi kdejakou caglvinu o ktere nam tu kredencuji nesmyslne famy a dav pritakava YES,YES,YES!!!

      Smazat
    2. Tento komentář byl odstraněn autorem.

      Smazat
  2. Příkladem idiotství jsou naši politici, kteří nám zakazují cesty na naše soukromé chalupy, kde je dnes potřeba připravit na osev, vyčistit po trávníky prořezat stromy a pod. Prostě a jasně hovada.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Tento komentář byl odstraněn administrátorem blogu.

      Smazat
    2. 13/43

      Zakazují jezdit na chalupy? A proč si myslíte, že má § ty kličky?
      Tak si vyguglete toto:

      Doklad podle bodu IV. usnesení vlády č. 216 ze dne 26. února 2021

      a pak si to vytiskněte. Nebo skočte za kamarádem s tiskárnou, jestli ji nemáte. Vytiskněte si jich kolik do konce stannýho práva potřeba a máte vystaráno. Je to formulář na to meziokresní cestování.
      No a tam si zatrhněte příslušnou kolonku, tuším, že je to ta druhá, a jedete na chalupu nakrmit hlídací hafany, také kočku, a co já vím, třeba čuníka nebo slepice. Jak to myslím, pochopíte, až si to vyguglíte. A máte po problémech s prořezem a pracemi.
      Mě na tom formuláři zaujala ta starost vlády o odpad a zvířátka, ale zahrádky, sady, pole, vinohrady, ať si klidně zplaní.

      Smazat
    3. václave z plzně 28. března 2021 13:43 jestli se nemá šířit Covid 19, jsou na místě jistá opatření. Ta sice komplikují běžný život, naproti tomu Covid životy bere. Vy sprostě nadáváte, že vám to brání ve šlechtění vašeho soukromého kousku přírody. Za dané situace malichernost. Ale ani to ne! Jen jste si nedokázal zjistit, musel vám někdo poradit, že pro váš případ a řadu dalších existují výjimky. Šetřte hovady, když takhle, za hovado jste vy. JiH

      Smazat
  3. Už aby ten Elon Musk začal posílat lidi na Mars. Všichni greténi se tam mohou odstěhovat a ekologicky se tam vyřádit.

    OdpovědětSmazat
  4. Zásadně záleží na stravovací normě EU. Třeba navíc povolí i chrousty, střevlíky a sarančata.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. No, fakt je, že když kobylky před lety napadly jižní Afriku, tak farmáři a běloši obecně skomírali hlady, zatímco se ti kluci černí cpaly kobylkami jak o život a lebedili si, jakéže požehnání jim jejich pánbíčkové seslali zhůry.

      Smazat
  5. Dalsi kvalitni americky lek, ktery mj. zachranil prezidenta Trumpa bude k dispizici pro nase nemocne covidem:

    https://www.novinky.cz/domaci/clanek/regeneron-bude-v-nemocnicich-od-pondeli-40355339

    OdpovědětSmazat
  6. Tento komentář byl odstraněn administrátorem blogu.

    OdpovědětSmazat
  7. Tento komentář byl odstraněn administrátorem blogu.

    OdpovědětSmazat
  8. Autorka mota vsechno dohromady, rostlinou i zivocisnou vyrobu. Sice proti ekologii nic nema, ale uplne vynechala to podstatne, ze maso z farem je kvalitnejsi a chutna lip. Koho zajima nejaky prirustek na nahonenem kureti, kdyz to maso je jak blato? To je jak porovnavat smrk a dub. Smrk taky roste rychlej, ale kdyz budu chtit kvalitni podlahu, tak koupim tvrde huste drevo, ktere zkratka musi rust dyl. Rozhodne ale nebudu tvrdit podobne jako autorka, ze dub neni konkurenceschopny. Souhlasim, ze chovat/pestovat vse se stemplem eko nebo bio je blbost. Musi ale taky existovat nejaky minimalni standard a ochrana trhu pred dovozem produktu, ktere tento standard nesplnuji. Nas musi primarne zajimat kvalita potravin u nas, vubec nemusime resit kolik planet by bylo potreba, kdyby vsichni produkovali tak nebo onak, to jsou jen takove demagogicke vykriky.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Vy píšete jak by to mělo být. Autorka píše jak to je.
      Zamyslete se. "Vůdcové", kteří se nás systematicky snaží zničit tu migrací, jindy zeleným údělem,... budou hlídat kvalitu potravin?

      Smazat
  9. Protože Indický běžec, vulgo Unknown neustále tapetuje svoji lež o očkování v Rusku a že údajně Putin Pfizerem, atd... a administrátor ne vždy stačí tu lež včas smazat, tak jen pro upřesnění a preventivně, jak to uvěřejnily i Bakalo-Novinky...

    "„Jednou z našich tří vakcín,” sdělil prezident s tím, že tuto informaci nemají ani jeho spolupracovníci.

    Většinu restrikcí proti šíření koronaviru podle něj bude možné uvolnit až ve chvíli, kdy si Rusové vytvoří kolektivní imunitu, což se podle něj stane, až zdravotníci naočkují 70 procent dospělé populace".

    Každý to může porovnat s tím co píše a jak zkresluje skutečnost Unknown.
    Ostatně podle stylu adrzosti lží se zdá, že to je buď Fridrichová nebo Wolner...

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. 17/59
      Pak Volný? Tak to jó, to je persona!
      Skoro jako domovník.

      Smazat
  10. Nereagujte na toho nemocného hňupa Sputnika alias Unknown alias Indický běžec, diagnostikovaného Dr. Davidem jako DEBIL. Je to zbytečné, ten starý, nešťastný přemřela jenom provokuje aby rozbil diskuzi Má to ale chudák za pár, hned jak přejde NR na nový systém, tak má ÚPP.

    OdpovědětSmazat
  11. Dost podstatný rozdíl je ve výživnosti. Ponechme stranou oficiální tabulky a podobně... Z osobní zkušenosti můžu říct,když sním maso z domácího chovu,tak stačí bohatě jednou denně. Pokud si koupím krůtu z marketu,tak jím 2x až 3x a pořád mám hlad. Logiku vtom nehledejte,ale je to tak.

    OdpovědětSmazat
  12. Putin rekl: Jednou z nasich tri vakcin. Nasich tri (=tech, ktere jsme nakoupili pro Kreml).
    Putin jasne rekl, az dosahneme kolektivni imunity. Jaksi ale nedodal, ze je nutne se promorit. Uz ted nad Moskvou letaji tajna letadla. Rikal to pan Volny.

    OdpovědětSmazat
  13. Pokud se podíváte na statistiku vývoje obezity od 89, zjistíte co za hnusné potraviny jíme. Proč ty paka v EU nestanoví normy na kvalitu potravin, jak to bylo před převratem, závaznou pro všechny státy EU. Vydávají všelijaké hovadské norma na zakřivení okurek, idioti. Jsem rád za zákon o ochraně zahrádkářství. Je potřeba k tomu vést děti.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Za to, ze jsi tlusty dobytek, si muzes sam.

      Smazat
    2. Unknowne 22:02 ty HOVNIVÁLE já ten problém nemám, jenže jsou tady lidé na kterých ty parazituješ se svými zdegenerovanými, zvrhlými kumpány a oni za své mzdy moderních otroků, můžou kupovat jen ty šmejdy z podrazáckých států EU. KRETÉNE.

      Smazat
  14. Nejhorší a nejubožejší je ten, který žije v iluzi že je svobodný. Napsal kdosi ....
    Na likvidaci soběstačné a dle ČSN kvality produkce potravin se podepsali vlastizrádci KDUČSL-Lux za přispění ODS. Polabí s vybudovanými podzemními závlahami, které komunisti nekompromisně chránili jako veškerou OP ROZPRODALI a zabetonovali. Kařdoroční dvě úrody zeleniny si levněji dovážíme. Úroveň kvality každý vidí-spíš nevidí, neboť neví jak vypadala skutečně čerstvá zelenina. Hodně málo lidí pamatuje jak chutnal špekáček dle ČSN, nebo skutečně ŽIVÝ jogurt ve skle s kousky skutečného ovoce. ZÁRUČNÍ DOBA 3-7 dní!!! To byla MANA potravina. To co má záruku měsíce je MRTVÁ potravina jež více škodí než prospívá. Dnešní desítky druhů jogurtů, uzenin a všeho ČSN kvality NEDOSAHUJÍ.
    VIZ pořady A DOST...

    OdpovědětSmazat
  15. Pesticidům se dnes šalamounsky říká "prostředky pro ochranu a růst rostlin". Už jenom jejich odstraněním z výroby potravin by klesla celosvětová produkce potravin o cca 40%. To říkají lidé, kteří asi vědí, co mluví.
    Spolu se zaváděním Green Dealu tak nejenom vyženeme z polí naftou poháněné traktory, kombajny a další stroje, ale vyřadíme i celou škálu pesticidů.
    Pro lepší představivost, přesuňme se časem o nějakých sto let zpátky. V tu dobu traktor téměř nikdo neznal. Obilí se mlátilo většinou ručně a když třeba přišel mokrý rok, tak brambory prostě nebyly. Shnily na poli. Proto bylo jídlo tenkrát drahé a většina lidí si ho považovala.
    Ale tenkrát žilo na planetě kolem jedné miliardy lidí ...

    OdpovědětSmazat
  16. Celá ta komedie kolem ekologie se neřídí moudrostí a snahou o udržitelné životní prostředí v souladu s potřebami lidstva. Prostě MAMON je ve všem. Zachvátí li tě, zahyneš.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Dedku, uz jsem ti jednou rek. abys nechal mudrovani, takze nech mamon na pokoji, za cely ten pruser tedka muzou premnozeni Africane a nekteri Asiati, podivej se do svetove historie kdo a kde se premnozuje. a nech mamon na pokoji, penize nas nezabijou ale ti co sem prilezou ano

      Smazat

Na opakovanou žádost čtenářů, kteří se nechtějí zapojovat do diskuzí obsahující vulgární a urážlivé výroky. Jejich odstraňování je časově náročné a narušuje plynulost diskuze. Proto nebude dále možné vkládat anonymní komentáře.
Pro vložení komentáře je proto nutné se na stránce "Nová republika" přihlásit vpravo v horním rohu této stránky "přihlásit se" (výběrem emailového účtu např. Google) a upravením uživatelského profilu (v kolonce Nastavení>Upravit uživatelský profil). Děkujeme za pochopení.